Учет материально производственных запасов (МПЗ).

 

Под МПЗ в системе понимаются товары, материалы, ингредиенты, полуфабрикаты, купажи, т.е. любые материально-производственные запасы кроме готовой продукции (учитывается отдельно).

 

Параллельно с бухгалтерским учетом МПЗ добавлено ведение оперативного (складского) учета.

В бухгалтерском учете каждый вид МПЗ учитывается на собственном счете (материалы – сч. 10, полуфабрикаты – сч. 21 и.т.д.).

 

 

Оперативный же учет дает информацию о наличии всех видов МПЗ в разрезе мест хранения. Это расширяет возможности системы по формированию складских и производственных отчетов, а также упрощяет технологическй учет МПЗ.

 

 

Для спиртосодержащих полуфабрикатов собственного производства кроме количественных и стоимостных остатков оперативный учет также дает возможность получить информацию об остатках спиртового акциза на данных МПЗ. Эта информация учитывается в дальнейшем при списании МПЗ на выпуск готовой продукции и при отгрузке готовой продукции, что позволяет максимально точно определить сумму спиртового акциза к возмещению.

Учет МПЗ в системе ведется в журнале «Товары и материалы».